Selamat Datang di Website Agricenter.... Selamat Hari Raya Idul Fitri 1438H Mohon Maaf Lahir dan Batin...

Informasi Umum »  Produk Unggulan »  Susu Kedelai


Susu Kedelai

  

SUSU KEDELAI

GIZI dan MANFAAT SUSU KEDELAI

Sejak zaman dahulu kacang kedelai dikenal sebagai salah satu makanan yang memiliki tingkat protein nabati sangat tinggi. Tidak hanya itu, kacang kedelai yang sudah diolah menjadi susu kedelai ternyata memiliki kandungan gizi yang tidak kalah, bahkan memiliki kandungan yang jauh lebih baik bila dibandingkan dengan susu sapi biasa. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh beberapa pakar gizi, susu kedelai sangat dianjurkan untuk dijadikan sebagai pengganti susu formula untuk bayi diatas 4 bulan karena terbukti lebih aman dari bakteri jahat yang bisa minimbulkan gangguan kesehatan pada bayi.

Nilai nutrisi yang terkandung dalam susu kedelai antara lain:

  1. 38% protein nabati (protein kedelai)
  2. 18% lemak tak jenuh
  3. 15% serat
  4. 15% karbohidrat
  5. Mineral yang terdiri dari kalsium yang berguna untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang, isoflavon yang berguna untuk menurunkan kadar kolesterol dan mencegah kanker, lechitin yang berguna untuk meningkatkan daya ingat dan mencegah terjadinya penyakit Alzheimer's.
  6. Vitamin D, E dan B